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問答題

【簡答題】簡述汞對食品污染途徑及預防措施有哪些？

答案：途徑：
⑴ 進入人體的汞主要來自被污染的魚、貝類是食品中的主要來源。
⑵ 污染的...

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【簡答題】簡述如何控制農藥對食品的污染？

答案：（1）防止食品污染正確使用農藥可減少農藥的殘留，特別是注意農藥的使用時間和使用次數(shù)對農藥殘留影響...

【簡答題】簡述影響農藥污染食品的因素有哪些？

答案：食品中的農藥殘留可以來自施藥后對食用農作物的污染，可以來自農作物從污染的環(huán)境（土壤、水、空氣）中吸收，也可以由于在糧食、...

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