單項(xiàng)選擇題

關(guān)于發(fā)酵的敘述，正確的是（）

A.發(fā)酵就是無(wú)氧呼吸
B.發(fā)酵就是發(fā)酵工程
C.發(fā)酵就是只獲得微生物的代謝產(chǎn)物
D.發(fā)酵是通過(guò)微生物的培養(yǎng)來(lái)大量生產(chǎn)各種代謝產(chǎn)物的過(guò)程

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