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有機(jī)化學(xué)多項(xiàng)選擇題每日一練(2020.06.08)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)

1 蛋白質(zhì)在水溶液中的穩(wěn)定因素有（）。

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2 具有還原性的糖為（）。

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3 醛酮與羥胺的反應(yīng)適用于（）

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4 2，4-戊二酮具有下列性質(zhì)（）。

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5 油脂指的是（）。

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