網(wǎng)站首頁(yè)
考試題庫(kù)
在線???/a>
智能家居
網(wǎng)課試題
問(wèn)&答
熱門(mén)試題
登錄 |
注冊(cè)
網(wǎng)站首頁(yè)
考試題庫(kù)
熱門(mén)試題
智能家居
網(wǎng)課試題
ACI國(guó)際注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師考試
題庫(kù)首頁(yè)
每日一練
章節(jié)練習(xí)
ACI國(guó)際注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師考試問(wèn)答題每日一練(2020.06.03)
來(lái)源:考試資料網(wǎng)
1.問(wèn)答題
孕前BMI值的高低對(duì)孕婦及胎兒有何不良影響?
參考答案:
①孕前BMI值越高,妊娠并發(fā)癥及不良妊娠結(jié)局發(fā)生率越高,孕前肥胖可能增加子代先天畸形的風(fēng)險(xiǎn),并與子代成年后肥胖及代謝綜合...
點(diǎn)擊查看完整答案
2.問(wèn)答題
簡(jiǎn)述蔬菜烹調(diào)過(guò)程中與營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失相關(guān)的因素。
參考答案:
蔬菜烹調(diào)過(guò)程中與營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失相關(guān)的因素有洗滌方式、切碎程度、用水量、水的酸堿度、水的溫度、洗滌時(shí)間。
蔬菜所含的...
點(diǎn)擊查看完整答案
3.問(wèn)答題
簡(jiǎn)述初乳的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)。
參考答案:
(1)蛋白質(zhì)含量豐富,約為10%,成熟乳僅1%。
(2)含豐富的抗體,尤以分泌性免疫球蛋白A為多,此外還含有乳...
點(diǎn)擊查看完整答案
4.問(wèn)答題
試述GMP、SSOP、HACCP、ISO9000體系之間的關(guān)系。
參考答案:
(1)GMP體系屬于一般性的食品質(zhì)量保證體系,它規(guī)定了食品生產(chǎn)過(guò)程的各個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)行全面質(zhì)量控制的具體技術(shù)要求以及為保證產(chǎn)品...
點(diǎn)擊查看完整答案
5.問(wèn)答題
簡(jiǎn)述妊娠期營(yíng)養(yǎng)不良對(duì)胎兒和嬰幼兒有何影響?
參考答案:
(1)胎兒生長(zhǎng)發(fā)育遲緩
(2)先天性畸形
(3)胎兒腦發(fā)育受損
(4)低出生體重(low ...
點(diǎn)擊查看完整答案