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每日一練
章節(jié)練習
包裝工問答題每日一練(2019.09.16)
來源：考試資料網
1.問答題
巴氏消毒法有哪幾種，并說明具體操作條件？
參考答案：
低溫維持巴氏消毒法（LTH）63-65℃30min；高溫瞬時巴氏消毒法（HTST）71-72℃15s；超高溫巴氏消毒法（...
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2.問答題
包裝標志有哪些？制作包裝標志時應注意哪些問題？
參考答案：
包裝標志主要包括運輸標志、指示性標志、警告性標志及磅碼產地標志等。制作包裝標志時要注意：（1）簡明清晰、易于辨認；（2）...
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3.問答題
一產品為內外箱包裝模式，內箱尺寸為：250*180*120，外箱尺寸為：730*490*260，請問一個外箱內可裝多少個內箱？
參考答案：
180*4=720、120*4=480，裝箱數(shù)：4*4*1=16個。答案：用16個
4.問答題
在罐頭生產中，裝罐時為什么要留有一定的頂隙？
參考答案：
若頂隙過小，在加熱殺菌時由于罐內食品、氣體的膨脹造成罐內壓力增加而使容器變形、卷邊松弛，甚至產生爆節(jié)、跳蓋現(xiàn)象，同時內容...
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5.問答題
什么是條形碼？它在出口貨物包裝上使用有何意義？
參考答案：
條形碼標志是一種產品代碼，由一組粗細間隔不等的平行線條及其相應的數(shù)字組成的標記。它通過光電掃描閱讀裝置輸入計算機網絡系統(tǒng)...
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