A、酥松 B、滑潤 C、松軟 D、松脆
A、鐵 B、鋁 C、不銹鋼 D、砂
A.每個菜點 B.全部菜點 C.分類菜點 D.部分菜點
A.將甜點放到特定的瓷罐中,再蓋上相應的裝飾品 B.將甜點、配料、裝飾物按照主賓位置安排在同一盤內 C.將甜點和裝飾物裝在同一盤中,將調味料放入另外一個小容器內 D.將不同甜點混合碼放在一個大型的盤子上,裝飾物放在一小盤上