動物飼養(yǎng)學問答題每日一練(2019.04.28)

問答題
飼料中色素的影響
答案：蛋黃的顏色是由它所含的色素即葉黃素所產(chǎn)生的。而葉黃素的來源則是飼料。如果飼料中缺乏葉黃素，蛋黃的顏色就會變淡。飼料中色素...
問答題
簡述多糖。
答案：是由10個糖單位以上單糖分子經(jīng)脫水、縮合而成，屬一類結構復雜的高分子化合物，一般單糖數(shù)多在百個以上?？煞譃橥鄱嗵呛碗s聚...
問答題
簡述麥芽糖。
答案：
為淀粉與糖原的組成成分，由2分子葡萄糖縮合生成，也屬一種還原性雙糖。
問答題
1kg飼料中含有100g粗蛋白質。請問1kg飼料中含有多少克氮？
答案：
100÷6.25=16克
問答題
簡述纖維二糖。
答案：是纖維素的基本構成單位，也是其它不少多糖和糖甙的組成成分，它是2個葡萄糖分子以β-1，4糖苷鍵連接的。自然界中...