餐飲服務與管理酒吧服務單項選擇題每日一練(2019.04.27)

A、水
B、啤酒
C、果汁
D、茶水

A、軒尼詩
B、馬爹利
C、夏博
D、人頭馬

A.雪當尼（Chardonnay）
B.白蘇維安（SauvignonBlanC.
C.斯萬娜（Sylvaner）
D.白雪尼（CheninBlanC.

A.兌和法
B.搖和法
C.調和法
D.攪和法

A.主酒吧
B.酒廊
C.服務酒吧
D.宴會酒吧